قهوه های آمریکای جنوبی

قهوه های به عمل آمده در آمریکای جنوبی از محبوب ترین قهوه های دنیا هستند. طعم و عطر قهوه های این مناطق نسبت به قهوه های تولید شده در آسیا به مراتب بیشتر است.قهوه های موجود در این دسته به صورت سینگل اوریجین(قهوه یک مزرعه خاص در یک کشور خاص) یا ترکیبی از قهوه های خاص این منطقه می باشد.قهوه های پرو، برزیل و کلومبیا در آمریکای جنوبی محبوبیت بیشتری دارند. برزیل بزرگترین صادر کننده قهوه است.
قهوه هایی که در ارتفاع رویش یابند آرابیکا نامیده می شوند. قهوه های روبستای برزیل از قهوه های اربیکای آسیا طعم قوی تری دارند.
برخی دانه های آمریکای جنوبی در روست روشن و برخی از دانه ها در روست های بیشتر (دارک) طعم خود را نشان می دهد. ضمنا دانه های سبز آمریکای جنوبی به دلیل دارا بودن اسید کلروژنیک بالا به عنوان قهوه سبز یا لاغری پیشنهاد می شود.
قهوه های این مناطق به دلیل برخورداری از  آروما یا عطر خوب در منوی روزانه قهوه خورها دیده می شود.